Virgin & Extra: The Land of the Olive Oil
Synopsis
L'huile d'olive est sans doute l'ingrédient le plus essentiel du régime méditerranéen. Dans la magnifique ville du sud de l'Espagne qu'est Jaén, l'huile d'olive est un mode de vie. Récemment, une révolution a éclaté dans cette région, suscitant une nouvelle appréciation pour l'huile d'olive emblématique Picual de Jaén, qui a été déterminante pour amener cette ville au sommet de la production d'huile d'olive. Ce documentaire nous présente les défis soulevés par ces changements radicaux à travers les yeux des gens des oliveraies de Jaén, des chefs qui ont vécu la transformation gastronomique, des producteurs d'olives et des consommateurs tout aussi importants. Avec précision et émotion, l'équipe décrit le cycle de vie de l'huile d'olive, de l'arbre à la table, permettant au public de partager l'esprit vibrant et la culture entourant la culture de l'olivier et la production d'huile dans la plus grande région productrice du monde.
Critiques
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Identifiants et sources
| IMDb | tt10374622 |
| TMDB | 593935 |
