Seltzer Works

Synopsis

Au début des années 1900, des milliers de livreurs d'eau de Seltz sillonnaient le pays, trimballant de lourdes bouteilles de verre remplies d'eau pétillante à des millions de clients assoiffés. Aujourd'hui, alors qu'il ne reste qu'une poignée de livreurs au pays, les machines à siphon de Gomberg Seltzer Works ne tournent plus comme avant. La plupart des anciens clients sont décédés (ou ont déménagé en Floride). Mais des bulles sont encore produites par Kenny Gomberg, embouteilleur d'eau de Seltz de troisième génération. Dans le court documentaire Seltzer Works, le dernier embouteilleur de Brooklyn résiste à la prise de contrôle de l'eau de Seltz par les supermarchés et honore la place de cette boisson toute simple dans l'histoire.